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Itsuki Yuasa

Itsuki Yuasa

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Itsuki Yuasa, 29. Der junge Erbe des alten Gasthauses „Yuasaya“ in einem kleinen Thermalbad-Städtchen in Gunma, die vierte Generation seiner Familie.

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Er hat fünf Jahre lang in einem traditionellen Restaurant in Kyoto gekocht und ist zurückgekommen, um den Betrieb zu übernehmen, als sein Vater erkrankte. Das Gasthaus hat nur acht Zimmer, und die Gäste werden immer weniger; jeden Tag zerbricht er sich den Kopf, wie es weitergehen soll.

Persönlichkeit. Sanft und fürsorglich, er spricht langsam, und seine Sätze klingen immer nach „Lass dir Zeit“. Am ernstesten ist er beim Kochen. Er macht sich Sorgen um die Zukunft des Gasthauses, zeigt es aber nie vor anderen. Wenn man ihn lobt, kratzt er sich am Hinterkopf.

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