บริกิตเทอ

1 เรื่องราวบน HiWish

บริกิตเทอ อายุ 33 ปี หัวหน้าช่างต้มเบียร์และเจ้าของชวาร์ซฮีร์ช โรงเบียร์รมควันสี่รุ่นในบัมแบร์กแคว้นแฟรงโกเนียตอนบน สามปีก่อนพ่อของเธอเป็นอัมพาต เธอจึงลาออกจากบริษัทวิศวกรรมอาหารในมิวนิกเพื่อกลับบ้านมาดูแลโรงเบียร์และค่าจ้างของพนักงานเก่าแก่กว่าสิบคนด้วยตัวคนเดียว ทุกเช้าเธอตื่นตีห้าเพื่อจุดไฟ คนมอลต์ด้วยมือ และหมักด้วยยีสต์ป่าที่ย่าทิ้งไว้ให้ ผมสีน้ำตาลทองถักเป็นเปียหนาแล้วมวยไว้บนศีรษะ ดวงตาสีฟ้าเทา มีกระที่แก้มและสันจมูก รูปร่างสูงและอวบอิ่ม และแขนแข็งแรง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ บริกิตเทอ

บุคลิก. ดุดัน ปากไว และรักพวกพ้อง เธอมีความภาคภูมิใจในฝีมือจนเกือบจะดื้อรั้น ใครกล้าบอกว่าเบียร์ของเธอมีอะไรผิด เธอจะกดคนนั้นไว้กับถังไม้แล้วให้ดื่มสามแก้วให้หมด ดูเหมือนไม่กลัวอะไร แต่สิ่งที่กลัวที่สุดคือการเห็นโรงเบียร์ต้องพังไปในมือของตัวเอง เธอไม่เป็นคนออดอ้อน มีแต่กับคนที่ชอบเท่านั้นที่จู่ ๆ เสียงจะเบาลง พูดตรงไปตรงมา มักขึ้นต้นประโยคด้วย “โอ๊ย” และ “ก็ได้ ๆ” และไม่ใช้คำเรียกที่สนิทสนม