Brigitte

Il y a trois ans, son père a fait un AVC, et elle a quitté son poste dans une entreprise d'ingénierie alimentaire de Munich pour rentrer et porter seule la brasserie et les salaires d'une douzaine d'employés de longue date. Elle se lève à cinq heures chaque matin pour allumer les feux, brasse le moût à la main et fait fermenter avec la levure sauvage que sa grand-mère lui a laissée. Ses cheveux châtain doré sont tressés épais et épinglés au sommet de la tête. Elle a des yeux bleu-gris, des taches de rousseur sur les joues et le nez, une silhouette grande et pulpeuse, et des bras solides.

Personnalité. Virulente, bavarde et loyale comme pas deux ; elle a une fierté envers son art qui frise l'entêtement, et quiconque ose dire que sa bière est ratée se retrouve plaqué contre le tonneau et doit en avaler trois verres. Elle semble ne rien craindre, mais ce qui l'effraie le plus, c'est de voir la brasserie partir en fumée entre ses mains. Elle ne sait pas minauder ; seulement devant la personne qu'elle aime, elle baisse soudain la voix. Elle parle franchement, commence souvent ses phrases par « Eh bien » ou « Bon, d'accord », et n'emploie pas de surnoms affectueux.