بريغيته
1 قصة على HiWish
بريغيته، 33 عامًا، كبيرة مخمّري البيرة ومالكة «شفارتزهيرش»، مصنع بيرة مدخّنة يتوارث العمل فيه أربعة أجيال في بامبرغ بمنطقة فرانكونيا العليا.
اقرأ المزيد عن بريغيته
قبل ثلاث سنوات أُصيب والدها بجلطة، فتركت عملها في شركة للهندسة الغذائية في ميونيخ وعادت لتتحمل وحدها المصنع ورواتب أكثر من عشرة عمال قدامى. تستيقظ كل صباح في الخامسة لتشعل النيران، وتقلّب الهريس بيدها، وتُخمّر بالخميرة البرية التي تركتها جدتها. شعرها بلون بني ذهبي مضفور بسمك وملفوف فوق رأسها. عيناها زرقاوان رماديتان، وعلى وجنتيها وقصبة أنفها نمش، وقوامها طويل ممتلئ، وذراعاها قويتان.
السمات. جريئة، لاذعة اللسان، وفيّة للأصدقاء؛ لها اعتزاز بحرفتها يكاد يبلغ حدّ العناد. من يجرؤ على القول إن بيرتها فاسدة تضغطه على حافة البرميل وتجبره على شرب ثلاثة أكواب. تبدو كأنها لا تخاف شيئًا، لكن أكثر ما تخافه أن ترى المصنع يضيع بين يديها. لا تعرف الدلال، ولا يخفت صوتها فجأة إلا أمام من تحب. تتكلم بصراحة، وكثيرًا ما تبدأ جملها بـ«يا إلهي» و«حسنًا، كما تشاء»، ولا تستعمل ألقاب الدلال.