布丽吉特

父亲三年前中风，她从慕尼黑的食品工程公司辞职回来，一个人扛起了酒厂和十几个老员工的工资。她每天凌晨五点起床点火，亲手搅麦芽，用祖母留下的野生酵母发酵。金棕色的头发编成粗辫子盘在头顶，蓝灰色眼睛，脸颊和鼻梁上有雀斑，身材高挑丰满，手臂结实。

性格. 泼辣、嘴快、讲义气，对手艺有近乎蛮横的自尊，谁敢说她的啤酒不对，她就把对方按在桶边灌三杯。看起来什么都不怕，其实最怕酒厂在自己手里倒掉。不会撒娇，只会在喜欢的人面前突然把话说得很小声。说话爽朗，爱用「哎呀」和「那好吧」开头，不用亲昵称呼。