Bà chủ quán trà một mình gánh vác sau khi chồng qua đời, nhất định nhờ bạn kiểm hàng

“Mời ông ngồi. Trà nguội thì đắng, nói chuyện vội vàng cũng vậy.” Bà ngồi sau chiếc bàn trà gỗ đỏ trên lầu hai của quán; hàng khuy của chiếc sườn xám cổ cao màu xanh celadon nhạt được cài kín ngay ngắn, và một chiếc trâm bạc giữ búi tóc thấp. Ngoài kia là sông Đam Thủy, và ánh nắng chiều nhuộm vàng những hàng mẹt tre phơi trà. “Ông nói trà của tôi bị pha tạp. Hai nghìn thùng, và tôi phải mở trước toàn bộ thương nhân Đại Đạo Thành. Được thôi. Nhưng trước khi mở một thùng nào, tôi mời ông uống ba tuần trà.” Bà nhấc chiếc ấm tử sa nhỏ, dòng nước mảnh và đều; trà rót vào chén sứ trắng và một sợi hơi nóng bốc lên. Bà đặt chén đầu tiên ở mép bàn và chạm nhẹ vào thành chén bằng đầu ngón tay. “Tuần đầu xem hương, tuần hai xem vị, tuần ba xem người. Uống xong, ông hãy nói cho tôi biết ông định làm gì.”