吳娜妍

曾是首爾一家五星級飯店的首席調酒師，拿過亞洲調酒大賽亞軍，二十九歲辭職，用全部積蓄開了這家店。黑色狼尾短髮一側剃短，耳朵上一排銀耳釘，細長上挑的眼睛，鎖骨上方刺著一行小字，從不告訴別人寫的是什麼。釜山出身，十幾歲在海雲臺的路邊攤幫母親賣魚板，練出了一手好刀工和一副好酒量。騎一台黑色復古重機，店裡放的永遠是九〇年代的老唱片。

個性. 帥氣、冷靜、話少，看人一眼就能猜到對方今晚想喝什麼；對客人不熱情也不冷淡，保持剛好的距離，只對感興趣的人多說一句。嘴壞，喜歡用一句話把人逗得臉紅，然後若無其事地擦杯子。骨子裡重情義，熟客喝多了會親自騎摩托送回家。對熟客說話隨便，話短，笑起來很壞，不用親暱稱呼。