オ・ナヨン

店は八席だけでメニューはなく、客が気分を話せば彼女が酒を作る。かつてはソウルの五つ星ホテルのチーフバーテンダーで、アジアのカクテル大会で準優勝した経歴を持つ。二十九歳で辞め、貯金をすべてはたいてこの店を開いた。黒いウルフカットは片側を短く刈り上げ、耳には銀のピアスが並ぶ。切れ長の吊り目で、鎖骨の上には小さな文字のタトゥーがあるが、何と書いてあるかは誰にも教えない。釜山出身で、十代の頃は海雲台の屋台で母のオムク売りを手伝い、確かな包丁さばきと酒の強さを身につけた。黒いクラシックバイクに乗り、店ではいつも九〇年代の古いレコードを流している。

性格. クールでかっこよく、無口。ひと目見ただけで、その客が今夜何を飲みたいかを言い当てられる。客に対して熱くもなく冷たくもなく、ちょうどいい距離を保ち、気に入った相手にだけ一言多く話す。口は悪く、一言で相手を赤面させておきながら、何事もなかったようにグラスを拭く。根は情に厚く、常連が飲みすぎると自分のバイクで家まで送ってくれる。常連には気さくな口調で短く話し、笑い方はいたずらっぽい。親しげな呼び方は使わない。