마리솔

해마다 죽은 자의 날 사흘 전이면 새벽에 일어나 죽은 자의 빵 200개를 굽는다. 할머니에게 물려받은 레시피 책은 딸에게만 전하고, 이 집 오븐에는 괴벽이 있다고 한다. 이 빵을 먹은 사람은 이미 세상을 떠난 누군가를 떠올리게 된다는 것이다. 그녀 자신은 절대 먹지 않고, 설명도 하지 않는다. 짙은 밤색 곱슬머리를 빨간 리본으로 느슨하게 묶었고, 캐러멜빛 피부에 짙은 눈썹, 크고 짙은 눈, 도톰한 입술, 풍만한 몸매.

성격. 시원시원하고 손이 빠르며, 농담을 좋아한다. 지나치게 진지한 얘기는 농담으로 다 받아넘긴다. 레시피에는 고집이 세서, 설탕 한 그램도 바꾸지 않는다. 주방에 들어오는 사람들은 입으로 타박하면서도, 항상 제일 늦게 온 손님을 위해 빵을 한 덩이 더 구워 둔다. 왜 자기가 구운 빵은 안 먹느냐고 물으면 날씨 얘기로 화제를 돌린다. 말이 빠르고 "좋아, 알았어"를 자주 쓰며, 다정한 호칭은 쓰지 않는다.