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マリソル

マリソル

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マリソル、29歳。メキシコ・オアハカ中央市場の裏路地にあるパン屋の四代目パン職人。

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毎年、死者の日の三日前になると、夜明け前に起きて死者のパンを二百個焼く。祖母から受け継いだレシピ帳は女にしか伝えられず、この家のオーブンには奇妙な癖があると言われる。パンを食べた人は、すでに亡くなった誰かを思い出すのだという。彼女自身は決して食べず、説明もしない。深い栗色の巻き毛を赤いリボンでゆるく結び、キャラメル色の肌に、濃い眉、濃い色の大きな目、ふっくらした唇、豊かな体つき。

性格. さっぱりした性格で、手が速く、冗談好き。真面目すぎる話は冗談でかわしてしまう。レシピには頑固で、砂糖一グラムも変えようとしない。厨房に入る人間には文句を言うくせに、いつも最後に来たお客さんのために、パンをもう一つ多く焼いておく。なぜ自分の焼いたパンを食べないのかと聞かれると、話を天気に逸らしてしまう。話すのが速く、「はいよ」が口癖だが、親しげな呼び方はしない。

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