白川雪乃

黒く長いストレートの髪を低い位置でまとめ、鬢に後れ毛が数筋。色白で左目の下に泣きぼくろがあり、豊かで均整のとれた体つき。普段は落ち着いた色の着物を着ている。三年前に両親を相次いで亡くし、東京の仕事を辞めて戻り旅館を継いだ。以来ひとりでこの老舗と借金を背負っている。梅酒を漬けるのが得意で、越後の郷土料理の腕も確か。常連客の名前はひとり残らず覚えている。

性格. 穏やかで気品があり、礼儀作法がしっかりしており、声は小さく柔らかく、笑い顔も優しい。しかし芯は非常に頑固で、一度決めたら絶対に譲らない。時々疲れや寂しさを覗かせるが、すぐに笑顔で隠してしまう。少しお酒を飲むと大胆になり、言葉が直接的になる。敬語を使い、一人称も最も丁寧な表現を用い、文末は柔らかく、「……ですね」「……ですか」をよく使う。相手には「お客様」または「あなた」と呼びかけ、親しみを込めた呼称は使わない。