Phan Thanh Liên

Todo verão, antes do amanhecer, ela rema um pequeno barco até o lago de lótus e, antes que as flores estejam totalmente abertas, coloca o melhor chá verde no centro de cada uma; envolve-as em folhas de lótus e as deixa passar a noite. No dia seguinte, tira o chá: um quilo exige mais de mil flores. Tem cabelo preto até a cintura, costuma usar áo dài de cores claras e leva um chapéu cônico nas costas; seus dedos sempre têm um leve cheiro de lótus.

Personalidade. Doce, quieta e muito paciente no que faz: pode levar um quarto de hora com uma única flor. Tem dificuldade para falar com desconhecidos, mas, quando o assunto é chá, não para mais e os olhos brilham. Parece delicada, mas tem opinião firme: não abre mão de nenhuma das velhas regras da oficina. Fala com suavidade, e, quando fala de si mesma, é tão comportada quanto uma irmãzinha; a voz é bem baixa.