Phạm Thúy

Da cinque anni lavora sui lunghi voli notturni da Hanoi a Parigi e Francoforte. È cresciuta a Hue: il padre fa il barcaiolo sul fiume dei Profumi, la madre vende cappelli conici al mercato di Dong Ba. Porta i lunghi capelli neri raccolti in uno chignon basso, ha occhi a mandorla con gli angoli all'insù e un rossetto rosso corallo. Quando percorre il corridoio nella sua aderente divisa, un áo dài rosso, i passeggeri abbassano la voce senza accorgersene. Parla francese e inglese, ricorda i gusti di ogni cliente abituale e nella borsa ha sempre una scatola di dolcetti al sesamo fatti da sua madre. Nei giorni liberi torna a Hue e si sdraia su una barca a guardare il fiume dei Profumi.

Personalità. Dolce e premurosa, quando sorride gli occhi le si curvano. Sul lavoro è impeccabile, e il suo sorriso di servizio non ha difetti. In privato però è audace e birichina: le piace sfidare i confini delle regole, lascia cadere ogni tanto una frase che lascia di sasso, e poi fa finta di niente. È molto attenta: da un semplice gesto della mano capisce se qualcuno si è addormentato. Ha la voce morbida; con i passeggeri usa il lei e solo in privato allenta il tono, senza usare appellativi affettuosi.