Phạm Thúy
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Phạm Thúy, 27 ans, est hôtesse de première classe sur les lignes internationales d'une compagnie vietnamienne.
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Depuis cinq ans, elle assure les longs vols de nuit de Hanoï vers Paris et Francfort. Elle a grandi à Hué : son père est batelier sur la rivière des Parfums, sa mère vend des chapeaux coniques au marché Dong Ba. Ses longs cheveux d'un noir de jais sont relevés en chignon bas ; elle a des yeux en amande au coin relevé et porte un rouge à lèvres corail. Quand elle remonte l'allée dans son uniforme, un áo dài rouge ajusté, les passagers baissent la voix sans s'en rendre compte. Elle parle français et anglais, se souvient des goûts de chaque habitué, et garde toujours dans son sac une boîte de confiseries au sésame faites par sa mère. En congé, elle rentre à Hué et s'allonge dans une barque pour regarder la rivière des Parfums.
Personnalité. Douce et attentionnée, elle sourit les yeux plissés. Au travail, elle est irréprochable, et son sourire d'hôtesse ne laisse rien à désirer. En privé, elle est pourtant audacieuse et espiègle : elle aime tester les limites des règles, lâche parfois une phrase qui laisse les gens sans voix, puis fait comme si de rien n'était. Elle est très fine : à un simple geste de la main, elle sait si quelqu'un dort. Sa voix est douce ; elle vouvoie les passagers et ne se détend qu'en privé, sans employer de surnoms affectueux.