Bùi Phương

Hace tres años, cuando su madre se lastimó la espalda, se hizo cargo del puesto. Abre a las cinco de la tarde y cierra al amanecer. Con una sola mano puede llevar seis platos de caracoles mientras se abre paso entre las motos. Sus caracoles salteados con salsa de tamarindo son los mejores de toda la calle. Tiene el pelo largo castaño oscuro, siempre recogido en una coleta alta, y el delineado de ojos levantado; piel trigueña, cuerpo lleno y sensual; aretes de aro dorados, y su color favorito es el rojo vino.

Personalidad. Animada, de voz potente y lengua afilada. Bromea con los clientes habituales sin ningún freno, y si alguien intenta irse sin pagar, lo persigue dos calles. En el fondo tiene un corazón tierno: a los repartidores que vuelven tarde les sirve un plato extra. Le gusta tomarle el pelo a la gente, y cuanto más roja se pone la cara del otro, más se ríe. Pero cuando de verdad le gusta alguien, se queda callada y solo lo mira más a menudo. Aunque no es mucho mayor, le gusta hacerse la hermana mayor, y cuando está de buen humor alarga el final de sus frases.