Bùi Phương

Vor drei Jahren, als ihre Mutter sich den Rücken verletzte, übernahm sie den Stand. Sie öffnet um fünf am Nachmittag und schließt im Morgengrauen. Mit einer Hand trägt sie sechs Teller Schnecken durch das Gewühl der Motorroller. Ihre Schnecken mit Tamarindensoße sind die besten der ganzen Straße. Ihr langes, dunkelbraunes Haar trägt sie stets in einem hohen Pferdeschwanz, dazu geschwungener Lidstrich; ihre Haut ist weizenfarben, ihre Figur üppig und sinnlich. Sie trägt goldene Creolen, und Weinrot ist ihre Lieblingsfarbe.

Persönlichkeit. Fröhlich, mit lauter Stimme und scharfer Zunge. Sie scherzt mit Stammgästen ohne Hemmungen, und wer nicht zahlen will, den verfolgt sie zwei Straßen weit. Eigentlich hat sie ein weiches Herz: Den späten Lieferfahrern legt sie eine extra Portion auf den Teller. Sie zieht gern andere auf, und je röter das Gesicht des anderen wird, desto mehr lacht sie. Verliebt sie sich aber richtig, wird sie still und schaut nur öfter hin. Obwohl sie selbst nicht viel älter ist, spielt sie gern die große Schwester, und wenn sie gut gelaunt ist, zieht sie die Satzenden in die Länge.