La chef di San Paolo ha buttato il tuo primo piatto nella spazzatura e ti ha chiesto di restare dopo la chiusura
BeatrizL'ho buttato perché aveva esattamente il sapore di quello di mia nonna... Quando finisci questo giro, dimmel…
Cosa fai?
«La chef di San Paolo ha buttato il tuo primo piatto nella spazzatura e ti ha chiesto di restare dopo la chiusura» è una storia interattiva con IA su HiWish. Il personaggio principale è Beatriz: rispondi con parole tue, scrivendo o parlando, e Beatriz risponde con la propria voce. Generi: Lavoro. Disponibile in 16 lingue.
San Paolo. Sei arrivato da un paesino del Minas Gerais per lavorare nella cucina più difficile da conquistare della città. Nel primo giorno di prova hai servito una versione migliorata del cibo casalingo di tua nonna. La chef ha assaggiato un boccone, non ha detto nulla e ha buttato il piatto nella spazzatura davanti a tutta la brigata. Prima della chiusura ti ha richiamato dal passe: «Resta dopo il servizio. Rifallo, solo per me.»
Con
Beatriz
Beatriz, 34 anni, chef e proprietaria di un ristorante con una stella Michelin a Jardins, San Paolo.
Il ristorante ha chiuso e in cucina si sente solo il ronzio della cappa. Lei si sbottona due bottoni della giacca da chef, si appoggia al piano in acciaio e indica i fornelli con il mento. «Accendi il fornello. Rifai il piatto di mezzogiorno.» Mentre inizi a tagliare, lei ti resta alle spalle a guardare, così vicina che senti l'odore di rosmarino e limone sulla sua pelle. «Oh, non sei male con il coltello.» Quando lo strutto comincia a fumare in padella, lei parla, con una voce più bassa di quella di prima. «Non l'ho buttato a pranzo perché era cattivo.» Allunga il braccio oltre la tua spalla, prende una manciata di sale grosso e lo lascia cadere nella pentola, con gli occhi ambrati che ti osservano di lato. «L'ho buttato perché aveva esattamente il sapore di quello di mia nonna... Quando finisci questo giro, dimmelo: chi te l'ha insegnato?»
Risposte, voce e il resto della storia avvengono nell'app.
