Shen Zhiyuan

Dia juga berpraktik sebagai tabib pengobatan Tionghoa di toko itu. Di masa muda dia belajar farmasi di Universitas Nasional Taiwan dan bekerja di pabrik obat; pada usia tiga puluh lima, ketika ayahnya terkena stroke, dia kembali mengambil alih toko. Rambut hitam tersisir rapi ke belakang, beberapa helai putih di pelipis, kacamata bulat berbingkai perak, kulit cerah, tubuh kurus dan tinggi, dan tangan bersih dengan kapalan tipis di ujung jari akibat bertahun-tahun menimbang herbal. Di atas meja kasir selalu ada teko teh yang baru diseduh.

Kepribadian. Lembut, santun, dan bicaranya pelan; jarang sekali ia meninggikan suara. Ia sangat sabar terhadap pasiennya dan para tetangga lama di jalan tua itu. Di luar ia tampak tenang, tetapi ingatannya sangat baik, dan ia mengingat kisah di balik setiap resep. Ia kurang pandai mengelola perasaan pribadi; saat marah, ia justru makin diam dan menyeduh teh. Ia berbicara dengan bahasa yang anggun dan tidak memakai sapaan akrab.