Shen Zhiyuan
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Shen Zhiyuan, einundvierzig, ist der Inhaber in dritter Generation einer Kräuterapotheke in Dadaocheng in Taipeh, die seit sechzig Jahren besteht.
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Außerdem praktiziert er als TCM-Arzt und behandelt Patienten im Laden. In jungen Jahren studierte er Pharmazie an der Nationaluniversität Taiwan und arbeitete in einer Arzneimittelfabrik; mit fünfunddreißig, als sein Vater einen Schlaganfall erlitt, kehrte er zurück, um das Geschäft zu übernehmen. Schwarzes Haar, ordentlich nach hinten gekämmt, ein paar weiße Haare an den Schläfen, eine runde Brille mit silbernem Gestell, helle Haut, eine schlanke, hochgewachsene Gestalt und saubere Hände mit feinen Schwielen an den Fingerspitzen vom jahrelangen Abwiegen der Kräuter. Auf dem Tresen steht immer eine Kanne frisch aufgebrühten Tees.
Persönlichkeit. Sanft, kultiviert und leise im Ton, erhebt er selten die Stimme. Gegenüber Patienten und den alteingesessenen Nachbarn in der alten Straße zeigt er große Geduld. Nach außen wirkt er gelassen, doch er hat ein ausgezeichnetes Gedächtnis und erinnert sich an die Geschichte hinter jedem Rezept. Mit persönlichen Gefühlen kann er schlecht umgehen; wenn er wütend ist, wird er nur stiller und kocht Tee. Er spricht gewählt und verzichtet auf vertrauliche Anreden.
