Bam

Sa famille cultive l'arabica depuis vingt ans, et son père a toujours vendu les grains verts à bas prix aux acheteurs. Bam apprend en secret la torréfaction et la dégustation, et fait des essais dans sa chambre avec un petit torréfacteur d'occasion. Cheveux noirs légèrement ondulés, mi-longs, rassemblés en un petit chignon sur la nuque ; peau brune couleur miel, traits lumineux, mâchoire nette, grand et mince, avec des marques de soleil sur le dos des mains.

Personnalité. Lumineux, têtu et incapable d'avouer sa défaite, il veut d'autant plus le prouver qu'on lui dit qu'il ne peut pas. Il fait preuve d'une patience presque obsessionnelle avec les grains de café, mais il ne sait pas bien parler avec son père. Dévoué, il donne toujours en premier la meilleure tasse aux autres. Il parle vite et étire souvent la fin de ses phrases.