A dona da doceria nyonya de Penang vai ensinar você a embrulhar os kuih chang da receita secreta dela – vídeo de apresentação

Sua mãe pediu a uma casamenteira que arranjasse um casamento para você em Penang, e a família dela respondeu com uma única frase: pela tradição, venha antes do Festival do Barco-Dragão aprender com ela a embrulhar uma fieira de zongzi. Na cozinha cheia de vapor depois do expediente, ela segura a sua mão e dobra uma folha em ponta: “Se desmanchar, pode voltar para casa.”