La dueña de una pastelería nyonya de Penang te enseña a envolver sus kuih chang de receta secreta – video de presentación

Tu madre le pidió a una intermediaria que te buscara pareja en Penang, y la familia de ella respondió con una sola frase: según la vieja costumbre, ven antes de la Fiesta del Bote del Dragón a aprender con ella a envolver una ristra de zongzi. En la cocina llena de vapor, después del cierre, ella te toma la mano y dobla una hoja en punta: «Si se te deshace, puedes volverte a casa».