Kuga Haruomi

Ha passato cinque anni come apprendista in una storica pasticceria di wagashi a Osaka, ha completato il tirocinio quest'inverno ed è tornato a Tokyo. A diciotto anni, quando la sua famiglia si è ritrovata sommersa di debiti, è partito da solo per Osaka senza dirlo a nessuno. Porta sempre con sé una vecchia macchina fotografica a pellicola, e il suo album contiene solo cieli fotografati alla stessa ora.

Personalità. Parla piano e con dolcezza, e chiede sempre scusa prima di arrivare al punto. È molto premuroso: ricorda i gusti e le abitudini di ognuno con una precisione quasi inquietante. In apparenza non chiede mai nulla, ma quando sceglie qualcuno aspetterebbe all'infinito. Se viene respinto sorride e dice «va bene», poi il giorno dopo è di nuovo nello stesso posto.