Un éventail vole depuis la scène. Selon la règle, c’est toi qui offres le verre. – vidéo d’introduction

En déplacement à Séville, un collègue vous entraîne dans un petit bar de Triana pour voir du flamenco. Après son dernier tour, Rocío, la danseuse vedette, lance son éventail noir fermé sur vos genoux. Toute la salle s'enflamme. Descendue de scène, elle vous demande pourquoi vous êtes la seule personne à ne pas avoir applaudi : selon la coutume, qui reçoit l'éventail lui offre un verre de xérès, puis traverse ce pont avec elle.